スイーツが繋ぐ素敵な出会い!

ドーンと写っているもの 何かお分かりでしょうか

へちま ひょうたん・・・!?

すくな南瓜

宿儺南瓜(すくなかぼちゃ)という
とても甘くて黄色い大変美味しい南瓜なのです!
といっても、私は食べた事もなく見たのも始めてです。

広陵町で、農家を営む瀧本さんが育てられたものです。
柿と比べてもらえると分かると思いますが、
50cm以上の ナガ〜イ 南瓜です。

瀧本さんのお話によると、
この南瓜でパンも作られたことがあって
甘くて、割った時の黄色が可愛くて凄く美味しいそうです。
残り3本しかなくて、とっても貴重ですが、
私たちスイーツプロジェクト企画の
ならスイーツコンテストに出品してもらおうと
お願いしています。
美味しい出会いが叶いますように 星

直売所

瀧本さんのご自宅直売所で土・日は、
お米や野菜、お茶、そしてお餅等も販売されています。
新米とさつまいもを買いました。
そしておはぎも、
素朴でとっても美味しいおはぎでした ハート


翌日、11月1日(日)用事で奈良に出かけたので、
前回のブログで紹介した、
“ハーブcafe コミューン@よしだや”に立ち寄りました。

チョコレートタルトとハーブティー

ハーバルセラピスト、上田さんブレンドの
アールグレー紅茶ベースのハーブティーと
パティシエ伊原さんのバナナチョコレートタルト、
サックリとしたタルト生地と濃厚なチョコレートに
バナナがアクセントになり、甘くない生クリームが添えられます。
サッパリしたハーブティーとのバランスが絶妙で最高でした。

丹精込めて農作物を育てる生産農家の主婦さくらんぼ
美味しいと喜んでもらえるために
お菓子作りに励む女性パティシエ・・・ケーキ2
ハート今回も、スイーツが繋ぐ素敵な出会いがありましたハート







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