和母定例会は五條源兵衛で パート

先週和母の定例会を兼ねて

《五條 源兵衛》 での

昼食に参加してきました。 

 

  “和母” 

  (奈良で農業を基にした女性の起業ネットワーク)

 

五條 源兵衛

中谷曉人さんは、

自然豊かな五條で採れる野菜、

そして

珍しい野菜や西洋野菜を栽培している

五條の農家さんの素材等を

魅力ある和食に仕上げる料理人です。

 

 

 

 

江戸時代の商家の町並みが保存されている

風情ある“新町通り”にたたずむ

商家であった古民家

五條 源兵衛

 

時代・歴史・風情全てが

お料理の美味しさに魅力が加わります

 

 

 

 

 

 

江戸時代の古民家の風情を残し

リノベーションされた建物や店内

歴史の物語を感じる素敵な空間です

 

次回パート兇蓮

五條産の素材にこだわった

野菜の和食料理をご紹介したいと思います。

 

 

 

 



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