Blog　おしゃべりふぁーむ

25日橿原公苑で開催されている
「食とみのりのフェステバル」に
フードコーディネーターをしている
友人木下さんといってきました

お天気にも恵まれ、
ゆっくり奈良の名産品を見て買い物をし、
美味しいものも食べました。


吉野杉の間伐材で作ったエコの割り箸
とっ〜ても良い香りです



ここでご報告！
ならうまいものあじわいグランプリコンテスト
奈良でたべたいお弁当 大和で茶・ちゃ・ちゃ！で私のお弁当が、
１０４件の力作揃いの出品のなかで、
２３件の一次審査通過に入りました！
とっても嬉しいです

お弁当の内容は、
ならの食材大和茶と
大和ポークを工夫しました。



唐辛子の自然な赤い色がきれいなコンニャク
刺身コンニャクで食べました。



為後先生のお料理教室。


ＪＡならけんの特産物のパレードとプレゼント
プレゼントまで２時間ほど待たないといけないので
残念ですが帰りました。


橿原公苑の緑囲まれて
程ほどの混雑で賑わって
農（みのり）豊かなフェスティバルでした。

満月の綺麗な１５日の夜
松本幸四郎『勧進帳』千回　東大寺奉納大歌舞伎を
観にに行ってきました！

平城遷都1300年祭のプレイベント
東大寺奉納歌舞伎が、大仏殿前で演じられました。

５０００人もの凄い観客です！


昨日の雨がうそのようなとても綺麗な満月の夜、
大仏様と伽藍がライトアップされ、そこに舞台が設えられて、
平城遷都1300年の悠久の時を経た素晴らしいロケーションで
歌舞伎観賞が出来る事は
私だけでなく観客の皆さん感激されている事と思います。


『勧進帳』公演前に雅楽と声明の奉納がありました。


公演中は撮影禁止なので残念ながら
公演の様子は写せません。

勧進帳とは、
義経ら一行が、安宅の関を無事越えるために、
東大寺の僧だと名乗り、
弁慶が読み上げた白紙の巻物勧進帳は、
東大寺復興の寄付を募る勧進帳に見立てたものであるとの事。
東大寺と大変縁のある演目であったのです。

松本幸四郎演じる『勧進帳』は、１６歳から半世紀にわたって
千回演じ続けられて来た努力と継続の素晴らしい歌舞伎十八番
東大寺というふさわしい舞台（ロケーション）と、
素晴らしい公演の場に私が居合わせた事に感激しています。　

栗の渋皮煮に初挑戦！！
「バンザイ！平城遷都１３００年」ＦＭハイホー81.4ＭＨｚを　
一緒にやっているヒロちゃんから
　自分の家で採れる栗を沢山いただきました。


これは、ご近所にも（大きな栗がイッパイ）おすそ分けした後の写真です。

私の栗の定番メーニューは、栗ご飯、栗おこわ、栗の甘露煮。
素敵な秋（四季を感じる事のできる日本）の
美味しく幸せなご馳走ですが、　只、栗の皮むきさえなければ・・・・

以前料亭の渋皮煮をいただいた事があり、
その美味しさにはとても感激しました。

今までずーっと渋皮煮はプロの技、料亭の味と思っていたのですが、
ヒロちゃんが、
「手間は掛かるけど絶対美味しくできるから！」
とレシピを教えてくれました。
そこで、渋皮煮に初挑戦で〜す！



朝起きてから一日かけて頑張りました。

渋皮をきれいに残して鬼皮だけ剥いだ栗を、
重曹を入れた水からゆでます。
沸騰したら更にコトコト５〜６分。
ゆでた栗を水にさらしながら筋等をきれいに取りのぞき
それをさらに３回程水から繰り返しゆでます。

皮の渋がとれ柔らかくなったら砂糖を入れて又煮ます。
自然に冷まし、冷めたものを煮る事３〜４回繰り返し、
やっと出来上がり。

食べるのは一瞬なのに、
一日掛かってやっと出来上がりました。



以前いただいた料亭（プロの技）の味に
勝るとも劣らない美味しい栗の渋皮煮の出来上がりです

　ヒロちゃんいつも美味しい栗をありがとう！
そして、手間と努力を惜しまなければ
　　　　　プロの味に仕上がりました。感激で〜す

王寺町では毎年9月23日を
イベント「ベルフェスタ」を開催しています。
これは、聖徳太子、十七条憲法
「以和為貴（わをもってとうとしとなす）」の精神から
「和の日」と制定し、地域住民が行っています。

王寺周辺広域の地域コミュニティー
ＦＭハイホー81.4ＭＨｚスタッフももちろん参加しました

白バイの先導でバトントワリング・ブラスバンド等のパレード



ＦＭハイホー盛り上げ隊は、リーベル内のサテライトスタジオに集合し
ＦＭハイホーのアンケート調査にしゅっぱ〜つ！



イベントの内容は、
２２日から始まっている「やわらぎ杯24時間耐久マラソンリレー」
今日は素晴らし過ぎるランナーの皆様ご苦労様！


子どもたちお待ちかねの遊コーナー
お祭りには欠かせない露店の食コーナー
葛下川でのいかだくだり
ライブコンサート
そして楽しいパフォーマンスｅｔｃ．・・・・


ＦＭハイホー実況中継隊もマイクを持って
エネルギッシュに走り回っていました。


今年で２０回を迎える《王寺ベルフェスタ》
老若男女あらゆる方達が楽しめる
とっても活気のある大盛況なイベントでした。

大極殿正殿復原整備工事は平成13年に着手し、
平城遷都1300年にあたる2010年の完成まで
今回の特別公開が最後の公開となるとの事。
工事足場のある間に
今後見上げる事しか出来ない屋根と左右に付けられている鴟尾（しび）が、
間近で見ることのできる最後のチャンス！


天皇が政務を執る所であった大極殿
完成予想図（文化庁のイメージ図参照）


22日平日ならと思ってやってきたのですが、
沢山の見学客でいっぱいです。
最終日（祝日）明日の人出はどうなるのでしょう・・・・
今日見ておいてよかったと思います。


大極殿正殿復原整備特別公開に併設して
色んな体験や催しもやっています。
・伝統瓦製作実演及び瓦製作体験や
・ 天平衣装体験


私の参加している奈良のうまいもの展もやっています。

そして今を時めく人気者
せんとくんの登場もありました。





マスコットキャラクターのせんとくんも大人気
２０１０年の“平城遷都１３００年祭”に向けて
これからの奈良は、もっと盛りあがるでしょう！

ここで宣伝をさせてください。
私の担当している“平城遷都１３００年祭”の
応援番組　「バンザイ！平城遷都１３００年」
ＦＭハイホー81.4ＭＨｚ　毎週（金）１１時３０分〜４５分

放送エリアの方よかったら聴いてくださ〜い！